• Reconhecer o takt time e lead time
• Interpretar o plano e cronograma de produção
• Reconheceraprogramação daprodução através da utilização das ferramentas adequadas
• Reconhecer o programa de Controle da Qualidade
• Reconhecer os indicadores de qualidade
• Distinguir as normas de regulamentação ISO
• Reconhecer no ambiente de trabalho a aplicação da NR 17

Reconhecer a influência dos fatores ergonômicos e das condições de trabalho 

• Gestão da Produção
  • Desenvolvimento histórico
  • Conceitos e Atividades da Função Produção
  • Cronograma
  • Interface entre Produção e Logística
• Gestão da Qualidade
  • Conceitos
  • Implantação e gerenciamento
  • Ferramentas da Qualidade: Programa 5S, Ciclo PDCA, 5W2H,

Diagrama de Causa e Efeito e Gráfico de Pareto

• Certificações ISO: ISO 9000 e ISO 14000
• Qualidade de Vida no Trabalho: NR 17 e condições do ambiente de trabalho

• Plano Mestre de Produção
  • Planejamento da Produção
  • Planejamento de Materiais
  • Planejamento da Capacidade de Produção
  • Previsão da Demanda
• Tecnicas e Boas Práticas de Produção
• Sequenciamento da Produção
• Capacidade Produtiva
• Planejamento da Produção
• Sustentabilidade nos processos industriais
  • Conceitos de organização e disciplina no trabalho: tempo, compromisso e atividades
  • Organização do espaço de trabalho
  • Organização de ferramentas e instrumentos: formas, importância

Princípios de organização 

• Poluição Industrial
  • Alternativas para prevenção da poluição
  • Ações de prevenção da Poluição Industrial
  • Resíduos Industriais
• Desenvolvimento Sustentável
  • Produção e consumo inteligente
  • Sustentabilidade
  • Recursos Naturais

Meio Ambiente.

• Lei nº 10.097, de 19 de dezembro de 2000 - altera dispositivos da Consolidação das Leis do Trabalho - CLT, aprovada pelo Decreto-Lei nº 5.452, de 1º de maio de 1943.
• Decreto nº 5.598, de 1º de dezembro de 2005 - regulamenta a contratação de aprendizes e dá outras providências.
• Portaria MTE nº 615, de 13 de dezembro de 2007 - cria o Cadastro Nacional de Aprendizagem, destinado à inscrição das entidades qualificadas em formação técnico profissional metódica, relacionadas no art. 8º do Decreto nº 5.598, de 1º de dezembro de 2005.
• Decreto 6.635, de 5 de novembro de 2008 - altera e acresce dispositivos ao Regimento do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial - SENAI, aprovado pelo Decreto nº 494, de 10 de janeiro de 1962.
• Portaria MTE nº 1.003, de 4 de dezembro de 2008 – altera os arts. 1º, 2º, 3º, 4º e 6º da Portaria nº 615, de 13 de dezembro de 2007.
• Portaria 1.715, de 21 de setembro de 2009 - cria a Matriz de Informações das Matrículas de Aprendizagem Profissional ofertadas pelas entidades qualificadas em formação técnico-profissional metódica definidas no artigo 8º do Decreto 5.598 de 1º de dezembro de 2005.
• Portaria nº 1.681, de 16 de agosto de 2011 – altera a Portaria nº 2.185, de 5 de novembro de 2009, e o § 2º do Art 1º da Portaria nº 615, de 13 de dezembro de 2007.
• Portaria MTE nº 723, de 23 de abril de 2012 – cria o Cadastro Nacional de Aprendizagem Profissional – CNAP, destinado ao cadastramento das entidades qualificadas em formação técnico-profissional metódica definidas no art. 8º do Decreto nº 5.598, de 1º de dezembro de 2005.
• Instrução Normativa nº 146, de 25 de julho de 2018 - Dispõe sobre a fiscalização do cumprimento das normas relativas à aprendizagem profissional.
• MTE. Manual de Aprendizagem 14 de janeiro de 2014, O que é preciso saber para contratar o aprendiz.
• Portaria nº 634, de 9 de agosto de 2018 – Altera a portaria 723.