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Fabricador de Produtos Juninos
Fabricador de Produtos Juninos
OBJECTIVE
• BPF (Boas Práticas de Fabricação); 20h
• QSMS - Qualidade, Seegurança, Meio Ambiente e Saúde; 16h • Fundamentos da Produção e Manipulação de Alimentos; 24h
• Fabricação de Produtos Juninos; 80h
• Empreendedorismo. 20h
POSSIBILITIES FOR ACTION
Serão utilizadas estratégias de ensino aprendizagem, com base nos princípios de interdisciplinaridade, contextualização e transversalidade, alicerçada em princípios educacionais e pedagógicos que entendem o aluno como ator de seu próprio processo de aprendizagem, tudo isto se utilizando dos seguintes instrumentos de desenvolvimento educacional: Aula expositiva dialogada e aula prática.
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